Het meisje met de prei

De supergroente van deze week is prei. Met dit broertje van de ui kun je alle kanten op en we hebben maar liefst 10 verschillende gezonde recepten voor je 😀
Prei bevat veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën en past daarom heel goed in een gezond dieet. Vooral de vitamines A en K en de mineralen ijzer en koper zijn goed vertegenwoordigd in deze groente. Het donkergroene gedeelte van de prei bevat de meeste vitamines en mineralen, dus gooi dit niet weg!

Courgette-prei-soep (veganistisch)

Preistamppot met pittige mosterd en oude kaas

Roerbakgerecht met prei, ei en cashewnoten (vegetarisch)

Ovenrisotto met prei en spek

Romige lasagne tricolore (veganistisch)

Pittige penne en gerookte forel

In kokosmelk gestoofde prei met garnalen

Soep van prei en zoete aardappel (veganistisch)

Geitenkaastaart met voorjaarsgroente (vegetarisch)

Italiaanse ovenschotel

Plank like you mean it – deel 2

Beviel vorige week goed? Niet té veel spierpijn? Dan gaan we mooi door met deel 2 van deze alternatieve plank-challenge voor supersterke buikspieren 😀

Weekschema 20 maart – 26 maart

Maandag
Lage plank
Beginner: 3 keer 20 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 keer 40 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 keer 1 minuut met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Zijplank dips
Beginner: 3 keer 20 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 keer 40 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 keer 1 minuut met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Core stretch routine

Woensdag
Springplank
Beginner: 3 keer 30 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 keer 45 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 keer 1 minuut met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Superman
Beginner: 3 setjes van 5 keer met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 setjes van 10 keer met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 setjes van 15 keer met steeds 1 minuut pauze

Ruitenwissers
Beginner: 3 setjes van 7 keer aan beide kanten, steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 setjes van 12 keer aan beide kanten, steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 setjes van 20 keer aan beide kanten, steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 3 setjes van 30 keer aan beide kanten, steeds 1 minuut pauze

Vrijdag
Hoge plank
Beginner: 3 keer 20 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 keer 30 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 keer 1 minuut met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Crouching tiger
Beginner: 3 setjes van 30 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 setjes van 60 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 setjes van 90 seconden met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Core stretch routine

Zondag
Yoga Stretch (21 minuten)

Beauty and the biet

Inderdaad, misschien wel de lelijkste titel van een blogpost ooit. Maar er zit wel een kern van waarheid in! Bietjes zijn namelijk supergezond en helpen je om fit en mooi te worden. Deze groente bevat vooral vitamine B11 (belangrijk voor je immuunsysteem) en de mineralen mangaan en ijzer. Daarnaast zijn bietjes veelzijdig en lekker en je plas wordt er mooi rood van 😛 Dussss eten maar!

Speltpizza met rode biet en zalm

Vega sushi met verschillende groenten (vegetarisch)

Bietencarpaccio met frambozendressing en geitenkaas (vegetarisch)

Salade van quinoa, bieten en zoete aardappel (veganistisch)

Boerenkoolsalade met bietjes, kikkererwten en avocado (veganistisch)

Bietenstamppot met appeltjes, kiemgroenten en hangop (vegetarisch)

Crispy bietenburgers (veganistisch)

Pizza met rode bietjes en geitenkaas (vegetarisch)

Bietjes met balsamico, knoflook en marjolein (veganistisch)

Eat clean, live green <3

Morgen is het zo ver: de Nederlandse verkiezingen. Een onderbelicht, maar extreem belangrijk thema dit keer is het klimaat. Het klimaatprobleem is zo serieus dat de gevolgen niet zijn voor onze achterkleinkinderen, maar voor ons en onze kinderen. Naast stemmen op een partij die zich inzet voor het milieu (kijk hier voor meer informatie), kun je iedere dag zelf iets bijdragen door vaker vegetarisch of veganistisch te eten.
Natuurlijk kan dat lastig lijken als je gewend bent vaak en veel vlees te eten, daarom helpt FitHotHappy je graag met een paar heerlijke, gezonde recepten 😀

Bovendien verschijnen er elke week nieuwe recepten met een groentesoort in de hoofdrol op FitHotHappy. Daar vind je nog meer verantwoorde vega en vegan recepten 🙂 Eet smakelijk!

Vegetarische pasta bolognese (vegetarisch)

Wortel-tomatensoep met geroosterde kikkererwten (veganistisch)

Pindacurry met snijbonen en aardappel (veganistisch)

Vegan paëlla (veganistisch)

Regenboogsalade met granaatapel (veganistisch)

Gevulde pompoen met zuurkool (veganistisch)

Linzenchili (veganistisch)

Bloemkoolrisotto met kastanjechampignons (vegetarisch)

Bami met tofureepjes en wokgroente (veganistisch)

Plank like you mean it – deel 1

Heb je wel eens meegedaan aan een plank-challenge? Zo een van 30 dagen waarbij je op het eind 5 minuten zou moeten kunnen planken? Ik wel en ik vond het doodsaai. Bovendien heb je niets aan lang planken als je niet de juiste vorm te pakken hebt. En 5 minuten planken in een écht goede houding? Dat lukt je waarschijnlijk niet in 30 dagen.

Maaaar dat neemt niet weg dat de plank een fantastische oefening is! Je traint je volledige lichaam: schouders, benen, billen en vooral je core. Daarom gaan we deze (en volgende) week planken bij FitHotHappy! Wel met verschillende oefeningen, zodat het leuk blijft 😉

Bij een plank is het heel belangrijk dat je alles goed aangespannen houdt. Trek je navel naar binnen, span je billen zo strak mogelijk aan en duw jezelf uit je schouders omhoog. Zodra je de goede houding niet meer kunt vasthouden, kun je beter even rusten en het na een minuut opnieuw doen. Beter kort en goed dan lang en slecht!

Weekschema 13 maart – 19 maart

Maandag
Lage plank
Beginner: 3 keer 20 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 keer 40 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 keer 1 minuut met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Lage zijplank
Beginner: 2 keer 30 seconden aan beide kanten met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 2 keer 45 seconden aan beide kanten met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 2 keer 1 minuut aan beide kanten met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 90 seconden aan beide kanten

Core stretch routine

Woensdag
Hoge plank
Beginner: 3 keer 20 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 keer 30 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 keer 1 minuut met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Biceps curl
Beginner: 3 setjes van 10 keer met steeds een minuut pauze. Gewicht 0-2.5 kilo.
Gemiddeld: 3 setjes van 10 keer met steeds een minuut pauze. Gewicht 2.5 – 5 kilo.
Gevorderd: 3 setjes van 10 keer met steeds een minuut pauze. Gewicht 5 – 8 kilo.
Uitdaging: 3 setjes van 10 keer met steeds een minuut pauze. Gewicht 8 – 12 kilo.

Arm cirkels
Beginner: 3 setjes van 20 seconden in beide richtingen met steeds een halve minuut pauze. Geen gewicht.
Gemiddeld: 3 setjes van 30 seconden in beide richtingen met steeds een halve minuut pauze. Gewicht 0 – 2,5 kg.
Gevorderd: 3 setjes van 30 seconden in beide richtingen met steeds een halve minuut pauze. Gewicht 2,5 – 5 kg.
Uitdaging: 2 setjes van 1 minuut in beide richtingen met een minuut pauze. Gewicht 5-10 kg.

Vrijdag
Hoge zijplank
Beginner: 2 keer 30 seconden aan beide kanten met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 2 keer 45 seconden aan beide kanten met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 2 keer 1 minuut aan beide kanten met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 90 seconden aan beide kanten

Superman-plank
Beginner: 3 setjes van 10 seconden aan beide kanten met steeds 1 minuut pauze tussen de setjes
Gemiddeld: 3 setjes van 20 seconden aan beide kanten met steeds 1 minuut pauze tussen de setjes
Gevorderd: 3 keer 40 seconden aan beide kanten minuut met steeds 1 minuut pauze tussen de setjes
Uitdaging: 1 keer 1 minuut aan beide kanten

Core stretch routine

Zondag
Core Stretch Ritual Yoga (22 minuten)

Een Chinese vitaminebom

Grote kans dat je niet vaak een gerecht met paksoi maakt. Ik moet eerlijk zeggen: veel verder dan een simpel roerbakgerecht kwam ik zelf ook niet. Maar eigenlijk is dat zonde, want deze supergroente zit vol met vitamines! Een portie paksoi zorgt voor 75% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, voor 28% van je ADH vitamine K en voor zelfs 149% van je ADH vitamine A! Paksoi is een koolgroente en koolgroentes bevorderen je spijsvertering en helpen hart- en vaatziekten voorkomen.

Overtuigd? Okay, dan gaan we nu naar de recepten! Want je kunt veel meer met paksoi dan je ooit had gedacht 😀

Glasnoedelsalade met zalm en paksoi

Stamppot paksoi met satéballetjes

Frittata met paksoi (veganistisch)

Koolraappannenkoekjes met roerbakgroenten (vegetarisch)

Oosterse maaltijdsalade met gamba’s

Gegrilde paksoi salade met paddestoelen (veganistisch)

Rode garnalencurry met paksoi en limoen

Vietnamese springrolls met garnalen

Teriyaki honing noedels met paksoi en quorn (vegetarisch)

Op naar jouw lentelichaam!

Laten we eerlijk zijn, de zomer is gewoon nog té ver weg om gemotiveerd te zijn voor een summer body. Maar de lente staat al voor de deur en beter weer betekent jurkjes, rokjes en luchtige shirtjes. Dus, aan het werk! Zo heb jij straks een lentelichaam om jaloers op te zijn 😉

Weekschema 6 maart – 12 maart

Maandag
Crouching tiger
Beginner: 3 setjes van 30 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 setjes van 60 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 setjes van 90 seconden met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Brug
Beginner: 3 setjes van 10 keer met steeds 1 minuut pauze, geen gewicht
Gemiddeld: 3 setjes van 20 keer met steeds 1 minuut pauze, 0 tot 5 kilo
Gevorderd: 3 setjes van 20 keer met steeds 1 minuut pauze, 5 tot 10 kilo

Lunge stretch
Aan beide kanten 1 minuut.

Springplank
Beginner: 3 keer 30 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 keer 45 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 keer 1 minuut met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Woensdag
Push-up
Beginner: 10 keer op je knieën. Dit hoeft niet in één keer. Je mag best 5 – 5 doen met even pauze bijvoorbeeld.
Gemiddeld: 20 keer op je knieeën. Dit hoeft niet in één keer. Je mag best 10 – 10 doen met even pauze bijvoorbeeld.
Gevorderd: 10 hele push-ups. Dit hoeft niet in één keer. Je mag best 5 – 5 doen met even pauze bijvoorbeeld.
Uitdaging: 20 hele push-ups. Dit hoeft niet in één keer. Je mag best 10 – 10 doen met even pauze bijvoorbeeld.

Biceps curl
Beginner: 3 setjes van 10 keer met steeds een minuut pauze. Gewicht 0-2.5 kilo.
Gemiddeld: 3 setjes van 10 keer met steeds een minuut pauze. Gewicht 2.5 – 5 kilo.
Gevorderd: 3 setjes van 10 keer met steeds een minuut pauze. Gewicht 5 – 8 kilo.
Uitdaging: 3 setjes van 10 keer met steeds een minuut pauze. Gewicht 8 – 12 kilo.

Hoge plank
Beginner: 3 keer 20 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 keer 30 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 keer 1 minuut met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Core stretch routine

Vrijdag
Full Body Fitnessmat Workout (20 minuten)

Zondag
Yoga For Weight Loss (22 minuten)

10x smakelijk spinazie

Als we Popeye moeten geloven word je supersterk van spinazie. Maar helaas: voor het aanmaken van spiermassa heb je toch echt eiwit nodig, wat je niet in spinazie vindt. Gelukkig heeft spinazie wel heel veel andere goede eigenschappen!

Vooral vitamine A en K zijn extreem vertegenwoordigd in deze supergroente. Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling en de botopbouw. Vitamine A is onder andere belangrijk voor een mooie huid en goede ogen. Daarnaast bevat spinazie plantaardige omega-3 vetten en foliumzuur, die beide de kans op hart- en vaatziekten verkleinen. Eten dus!

Speciaal voor jullie heeft FitHotHappy 10 lekkere recepten met spinazie op een rijtje gezet, van smoothies tot hartige taart. Eet smakelijk!

Quinoasalade met pompoen en spinazie

Spinazie-linzenburgers met paprikasalsa (vegetarisch)

Tagliatelle met gamba’s en spinazie

Groene ontbijtsmoothie (veganistisch)

Quiche met zoete aardappel en spinazie (vegetarisch)

Detoxsoep (veganistisch)

Gewokte spinazie met amandelen en geitenkaas (vegetarisch)

Lasagne met courgette en spinazie (vegetarisch)

Gevulde chapati met kikkererwten, spinazie en feta (vegetarisch)

Omeletwrap met kipfilet en spinazie

Cardio voor carnaval

Misschien pas je nog net niet in je indianen-outfit, of misschien wil je fit aan je skivakantie beginnen. In ieder geval kan een beetje extra cardio deze week geen kwaad!
Weekschema 20 februari – 26 februari

Maandag
Lage plank
Beginner: 3 keer 20 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gemiddeld: 3 keer 40 seconden met steeds 1 minuut pauze
Gevorderd: 3 keer 1 minuut met steeds 1 minuut pauze
Uitdaging: 1 keer 2 minuten

Beginner Cardio Workout (11 minuten)

Woensdag
Cardio Dance Workout (25 minuten)

Vrijdag
No-running Cardio Workout (20 minuten)

Zondag
Celebrate Yoga (33 minuten)

9 gerechten met pompoen

Pompoen alleen leuk voor Halloween? Echt niet. Ook in februari kunnen we genieten van deze heerlijke gezonde groente. Waarom pompoen zo gezond is? Voornamelijk omdat ze vol zitten met bètacaroteen (net als wortels) en ijzer. Bètacaroteen is een krachtige antioxidant en beschermt je lichaam tegen vrije radicalen. Het ijzer in de pompoen is extra belangrijk als je vaak vegetarisch of veganistisch eet. En ben je vaak verkouden of ziek deze winter? Meer pompoen eten verbetert je weerstand 🙂

Gelukkig is het eten van pompoen totaal geen straf, zeker niet met deze 9 recepten!

Salade van linzen, pompoen en geitenkaas (vegetarisch)

Pompoensoep met zoete aardappel en kurkuma

Pompoen-pindastoofpot (veganistisch)

Pompoenfrittata met linzen en gegrilde wortel (vegetarisch)

Pompoen met linzen en pruimen (vegetarisch)

Pompoen-vanille cheesecakebars (vegetarisch)

Wraps met kidneybonen, pompoen, avocado en salsa (veganistisch)

Pompoenrisotto met rucola en feta (vegetarisch)

Pompoen-hazelnootburgers met blauwe kaas (vegetarisch)